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商品の詳細:
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| 化学式: | Cacl2 | 分子重量: | 111 |
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| CAS番号: | 10043-52-4 | イーネックス 違う: | 233-140-8 |
| 溶融点: | 772 °C | 沸点: | 1600の℃ |
| 水溶性: | 水に溶けやすい,溶解すると外熱性 | 密度: | 2.15 G/cm3 |
食品添加物 カルシウム塩化 CaCl2 二酸化水素 25 KG/BAG 白いフラックス 食品グレード
カルシウム塩化物 (カルシウム塩化物) は,塩素およびカルシウム塩分の塩分で,公式はCaCl2である.軽く苦い,無味である.典型的イオン性ハリド,白色,硬い断片または室温での粒子である.
カルシウム塩化物の一般的な用途には,冷却機器,道路脱氷剤,乾燥剤のための塩水が含まれます.いくつかの研究では,分子シートにカルシウム塩化物を装着して作られた複合吸着剤は,単一の吸着剤よりも優れた吸着性能と安定性を有することが示されています..
| ポイント | カルシウム塩化二酸化物 |
| CAS | 10035-04-8 |
| 化学式 | CaCl2.2H2O |
| 純度 CaCl2 | 74%分 |
| アルカリ性 (Ca ((OH) 2) | 00.2% 最大 |
| アルカリ塩化物総量 (NaClとして) | 50.0% 最大 |
| 水に溶けない | 0.15%最高 |
| フェ | 00.006% 最大 |
| PH | 7.5-11 だった0 |
| マグネシウムの総量 (MgCl2として) | 0.5%最高 |
| 硫酸 (CaSO4) | 00.05% 最大 |
| 外見 | 白い小片,粉,粒,小粒 |
| 標準パッケージ | 25kg/1000kgs PE コーナー付きの織物袋 |
| または顧客の要求に応じて |
食品成分として,カルシウム塩化物は多効性ケラティング剤および固化剤として作用し,食品添加物として欧州連合 (EU) によって承認され,EコードE509です.検討している.食品医薬品局 (FDA) は"一般的には安全であると認められている" (GRAS) と評価しています.人当たりのカルシウム塩化物食品添加物の1日摂取量は160〜345mgと推定されています.
カルシウム塩化物は 缶詰の野菜に 固化剤として使えます また 豆腐を形成するために 豆腐を固化しますそして,ナトリウムアルギナートと反応して,野菜や果汁の表面にカビアのようなペレットを形成して分子ガストロノミーの成分として使用できます.カルシウム塩化物は塩味が強いので, 塩味は濃いです.食品のナトリウム含有量を増加させずに,漬けた黄瓜の生産のために塩を代替することができます.カルシウム 塩化 液 の 凍結 点 を 低下 させる 特質 は,カラメル を 詰め た チョコレート 棒 に 用い られ,カラメル の 凍結 を 遅らせ て い ます.
カルシウム塩化物は,鉱物欠乏のビール醸造溶液に加わります. カルシウムイオンがビール醸造過程で最も影響力のあるミネラルの一つだからです.ワートの酸性に影響し,酵母作用に影響するカルシウム塩化物は 甘さを与えます
コンタクトパーソン: Jessic
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